Agricoltura

Febbraio è il mese ideale per la potatura della vite, almeno sulle colline imolesi. Gabriella Pirazzini è andata a far visita all'azienda Ca' Lunga dove c'è anche una bella storia di continuità familiare tra papà Angelo e il figlio Paolo. 12 ettari coltivati a vite...

Ai nastri di partenza l'ottava edizione del premio dedicato alla memoria del giornalista Ezio Pirazzini, dedicato quest'anno al tema delle Olimpiadi, e poi a tavola con i sapori dei colli imolesi e le ricette di Marino Pasquali della Tenuta Poggio Pollino. A raccontarci il...

La varietà tardiva del radicchio rosso di Treviso IGP è la tipologia più pregiata nel mondo dei radicchi veneti: l'imbianchimento è ottenuto attraverso l'immersione della pianta, con le sue radici, nelle acque sorgive per un periodo di circa 15-20 giorni. Grazie a questo procedimento...

Confagricoltura Emilia Romagna lancia l'allarme. Manca la manodopera e ci sono operazioni che non consentono di rispettare la regola del droplet. Servono soluzioni operative in tempi rapidi "L'agricoltura non può prendersi una pausa, ci sono lavori che richiedono immediatezza e risposte che le imprese non...

E' uscito proprio in questi giorni il report dell'Osservatorio Nazionale del Miele relativo alla campagna 2019, un'annata che ha messo in evidenza la gravità del cambiamento climatico sull'apicoltura italiana, messa in ginocchio da eventi meteorologici estremi. Dall'indagine è emerso che la produzione è stata...

C’è almeno un fattore positivo in una situazione così grave. Secondo i dati sulla qualità dell’aria rilevati da Arpae in questi giorni, la nostra regione e gran parte del Nord sono “Verdi”: in sostanza i livelli di PM10 sono sotto i 25 µg/m3 e dunque la qualità dell’aria è molto...

“Di fronte ai crescenti episodi segnalati dalle nostre cooperative sin dai primi giorni di emergenza Covid-19 che vedevano discriminate le produzioni agroalimentari italiane destinate all’estero perché considerate in qualche modo contaminate, avevamo prontamente scritto alla commissione europea affinché venisse garantita la libera circolazione delle...

L'emergenza coronavirus sta colpendo duramente anche l'agricoltura: le principali ripercussioni riguardano il settore agrituristico (le cui prenotazioni per i prossimi mesi sono state di fatto azzerate) e l’internazionalizzazione, per effetto di limitazioni e ostacoli al traffico di merci, ma anche in seguito a ingiustificati...

Per essere imprenditori occorre affrontare il momento con forza. E' il caso di Clai, che proprio in questo marzo terribile celebra in sordina i suoi 58 anni di vita e di crescita: un traguardo che la cooperativa imolese, specializzata nella produzione di salumi e...

Andiamo direttamente in campagna, dove la mancanza di disponibilità di manodopera, legata all'emergenza coronavirus, sta avendo pesantissime ripercussioni sulle produzioni attualmente in campo, come gli asparagi, e sono a rischio tutte le produzioni primaverili, a partire dalle fragole. Frutticoltore ravennate egli stesso, sentiamo questa...