La Piadina Romagnola Igp vale 62 milioni di euro
La Piadina Romagnola rimane leader nei prodotti “Panificati”. I numeri dal Rapporto Ismea-Qualivita sulla Dop Economy 2024
La Piadina Romagnola Igp piace sempre di più....
TipiCi da spiaggia: al via il 26 luglio la seconda edizione
I prodotti della tradizione enogastronomica emiliano romagnola in vetrina sul bagnasciuga della Riviera lunedì 26 luglio. Nella manifestazione, ideata dal Sindacato Italiano Balneari e...
Zampone e Cotechino di Modena IGP: il decennale del Consorzio è nel segno della solidarietà
Il Consorzio dello zampone e del cotechino di Modena Igp compie dieci anni e il difficile momento legato alla pandemia ha costretto ad abbandonare...
Radicchio rosso tardivo di Treviso Igp: dalla lavorazione alla tavola
La varietà tardiva del radicchio rosso di Treviso IGP è la tipologia più pregiata nel mondo dei radicchi veneti: l'imbianchimento è ottenuto attraverso l'immersione...
Piadina: Romagna batte Spagna e fa fallire il tentativo di registrare in UK il marchio Piadine di Modena
Il Consorzio di Tutela della Piadina Romagnola IGP ha bloccato il tentativo di un grande gruppo spagnolo di registrare nel Regno Unito il marchio Piadine di Modena
Sport, giornalismo e alimentazione: presentata a Imola l’ottava edizione del premio Pirazzini
Ai nastri di partenza l'ottava edizione del premio dedicato alla memoria del giornalista Ezio Pirazzini, dedicato quest'anno al tema delle Olimpiadi, e poi a...
Dolcezza da Sud a Nord
Nel cuore di Bologna scopriamo il fascino della pasticceria napoletana e siciliana senza dimenticare il tradizionale panettone con i deliziosi dolci delle feste della...
A Modena la 9a festa dello Zampone e del Cotechino con le ricette dei giovani chef giudicate da Massimo Bottura
Gustiamo lo zampone e il cotechino con le ricette protagoniste della 9° edizione della festa organizzata dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP e...
I prodotti dell’autunno di una volta in Romagna
Frutti dimenticati e antiche varietà ma anche novità.
Noci, melograno, pere volpine, cachi: sono solo alcuni dei frutti autunnali che un tempo erano presenti in...
Le giuggiole di Arquà Petrarca
Ad Arquà Petrarca (PD), bellissimo borgo sui colli euganei noto anche per il fatto che il grande poeta Francesco Petrarca vi ha trascorso gli...
