Mortadella Bologna IGP: la regina rosa arriva in museo

panino mortadella
La Mortadella Bologna IGP è ufficialmente entrata nella storia della città con l'inaugurazione,giovedì 24-10-2019, di una sala del Museo di Palazzo Pepoli interamente dedicata al salume simbolo della città. Il taglio del nastro ha dato il via alla seconda edizione del Mortadella Day 2019,...

Birrificio artigianale Claterna

La birra artigianale è un mondo davvero affascinante: sfumature di profumi e sapori introvabili nella produzione industriale, giovani appassionati e creativi che inventano ricette inedite unendo ingredienti particolari. Ma se si sceglie di essere un birrificio agricolo l'impegno è ancora maggiore.

Al FESTIVAL INTERNAZIONALE di Ferrara si parla anche della Pera IGP

Un palcoscenico di grande prestigio per le #pere dell'Emilia Romagna a cui è stato dedicato uno degli incontri del festival di Internazionale a Ferrara. Si tratta infatti di uno dei più importanti prodotti agricoli del territorio di Ferrara, Modena e Bologna ed è necessario...

È nata Violì, la rete di imprese per l’eccellenza del carciofo italiano

Apofruit Italia, Cericola e La Mongolfiera del gruppo Fratelli Giardina hanno dato vita a un disciplinare di qualità e un brand per uno dei prodotti di punta dell’ortofrutta italiana Una rete di imprese e un marchio per valorizzare e garantire l’eccellenza del carciofo italiano, portando...