Nella puntata di questa settimana: la 15° edizione di Agriolo e la raccolta degli asparagi. Prima tappa del nostro viaggio Riolo Terme dove la tradizionale Fiera dell’agricoltura si è confermata essere anche una festa per grandi e piccini tra animali, gastronomia, vecchi mestieri e giochi dell’aia.
Primavera tempo di asparagi e a Mesola, nel basso ferrarese, la raccolta è in pieno svolgimento. E allora andiamo in campo per conoscere meglio questo ortaggio.
Appena raccolti gli asparagi vengono portati nel centro aziendale per essere selezionati e confezionati a seconda delle dimensioni per poi prendere la via del mercato.
Intanto a Riolo Terme la festa continua. I professionisti affollano il corso dove sono esposte le macchine agricole di ultima generazione, per i più piccoli e gli appassionati c’è il cantiere dove lavorano i modellini telecomandati, ma tutti aspettano la sfilata degli storici testa calda che celebrano i 140 anni della Landini.
