La potatura invernale della vite sulle colline imolesi

Febbraio è il mese ideale per la potatura della vite, almeno sulle colline imolesi. Gabriella Pirazzini è andata a far visita all'azienda Ca' Lunga dove c'è anche una bella storia di continuità familiare tra papà Angelo e il figlio Paolo. 12 ettari coltivati a vite...

E’ il livornese Massimo Tortora il nuovo ambasciatore dell’Albana

Arriva da Livorno, si è aggiudicato la V edizione del “Master Romagna Albana” su 17 sommelier. Finale sul filo di lana deciso per un solo punto sul campano Luca Matarazzo. Il Master è stato dedicato a Terenzio Medri. “Farò conoscere l’Albana in Toscana”, ha...

Vinitaly dà appuntamento al 2021

L'emergenza Coronavirus ferma anche il Vinitaly di Verona. La grande rassegna del vino, la cui 54° edizione era stata inizialmente riprogrammata per il mese di giugno, quest'anno non si terrà ed è stata posticipata al 2021, dal 18 al 21 aprile assieme alle concomitanti...

FederBio firma a SANA il Manifesto Slow Wine

La sigla da parte della Federazione Italiana del Biologico e Biodinamico del Manifesto di Slow Food conferma il ruolo centrale del vino biologico all’interno del processo di transizione verso un’agricoltura sempre più sostenibile che tuteli la biodiversità. Si consolida la partnership tra FederBio, Slow Food...

Ampelio Bucci Vignaiolo dell’anno

Il Vignaiolo marchigiano riceverà il premio domenica 28 novembre nel corso della decima edizione del Mercato dei Vini di Piacenza Ampelio Bucci è il Vignaiolo dell’anno per la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Riceverà il premio intitolato a Leonildo Pieropan domenica 28 novembre 2021 nel corso...

Ruenza Santandrea è la nuova Presidente del Consorzio Vini di Romagna

Mercoledì 27 maggio si è svolta l’assemblea annuale dei soci del Consorzio Vini di Romagna. Un’assemblea particolarmente importante in quanto prevedeva anche il rinnovo delle cariche per il triennio 2020-2022. Come da prassi è stato il Consiglio d’Amministrazione appena eletto a nominare il nuovo presidente....

Vino sfuso: crolla la vendita per paura delle sanzioni

Le aziende vitivinicole sono sempre aperte, anche in zona rossa, ed è possibile muoversi tra comuni per ragioni di spesa alimentare, compreso l’acquisto del vino. La vendita del prodotto sfuso in damigiana è bloccata, e alle prenotazioni spesso non segue il ritiro per i...

Quando l’olio valorizza la carne di qualità

Nel territorio imolese la presenza delle colture di olivo è accertata già nel XII secolo. Leandro Alberti nel 1504, descrivendo Imola, sosteneva poi che “è ben situata, havendo buono et fruttifero territorio che produce assai frumento con molte altre biade, vino et olio et...

Cresce l’oliveto dell’Emilia-Romagna. +5-10% nel 2021

Confagricoltura Emilia Romagna: «La coltura diventa sempre più interessante per gli areali a più alta vocazione delle nostre colline. Sarà una annata di scarsa produzione ma ci si aspetta una resa di estrazione soddisfacente, pari al 14-15%, e un olio dalle elevate caratteristiche qualitative...

Slow Wine Fair a Bologna dal 27 al 29 marzo

FederBio: Italia tra i leader mondiali nella produzione di vino biologico Buono, pulito, giusto. Il vino al centro di Slow Wine Fair, che dal 27 al 29 marzo porterà a Bologna oltre 500 cantine provenienti da 18 Paesi, è all’insegna della transizione ecologica a tutela...