Nella puntata di questa settimana: la potatura degli olivi, frutteti in fiore a rischio gelate e la presentazione della 15° edizione di Agriolo. Il viaggio comincia negli oliveti, di casa sulle colline tra la Valle del Senio e la Valle del Santerno, dove è in pieno svolgimento la potatura.
La primavera è arrivata e i frutteti sono in fiore. Lo spettacolo è splendido, ma il rischio gelate è alto.
Primavere anticipate e gelate tardive espongono la frutticoltura a seri danni. Vediamo che strumenti hanno gli agricoltori per tutelarsi tra difesa attiva e passiva
Andiamo a Riolo Terme dove è stata presentata la 15° edizione di Agriolo che dal 12 al 14 aprile porterà in scena territorio, agricoltura e buona cucina.
