In questa puntata: il Canavese tra borghi, vini pregiati e gastromia poi sull’Appenino modenese la raccolta delle castagne. Prima tappa del nostro viaggio Ivrea con il castello dalle torri rosse e in tavola la Torta Novecento e le carni di Piemontese.
Sull’Appennino modenese è tempo di raccolta per castagne e marroni. Vediamo come si preannuncia la campagna.
Castagneti e pascoli sono preziosi anche per le api. Con Adriano facciamo visita agli alveari che ormai si preparano per l’inverno.
Tra le eccellenze del Canavese non mancano i vini, alcuni dei quali decisamente particolari. Nicchie di grande qualità e dalla lunga storia.
