FederBio firma a SANA il Manifesto Slow Wine

La sigla da parte della Federazione Italiana del Biologico e Biodinamico del Manifesto di Slow Food conferma il ruolo centrale del vino biologico all’interno del processo di transizione verso un’agricoltura sempre più sostenibile che tuteli la biodiversità. Si consolida la partnership tra FederBio, Slow Food...

FIVI4FUTURE un progetto per i Vignaioli del futuro

Un programma pluriennale per formare al meglio i Vignaioli. Prima azione: aumentare la biodiversità dei vigneti. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti lancia FIVI4FUTURE: I VIGNAIOLI COLTIVANO LA RICERCA, un progetto strategico pluriennale articolato in numerose azioni che mette al centro la sostenibilità ambientale e la...

Vendemmia al via in Emilia Romagna

Si parte con i bianchi base spumante. Atteso un calo produttivo medio del 20-30% con picchi fino al 40%, nella zona del Lambrusco e nella Bassa Romagna. Confagricoltura Emilia Romagna: “Da scongiurare un nuovo stop alla ristorazione: oltre la metà delle 17 mila aziende...

Vino sfuso: crolla la vendita per paura delle sanzioni

Le aziende vitivinicole sono sempre aperte, anche in zona rossa, ed è possibile muoversi tra comuni per ragioni di spesa alimentare, compreso l’acquisto del vino. La vendita del prodotto sfuso in damigiana è bloccata, e alle prenotazioni spesso non segue il ritiro per i...

Quando l’olio valorizza la carne di qualità

Nel territorio imolese la presenza delle colture di olivo è accertata già nel XII secolo. Leandro Alberti nel 1504, descrivendo Imola, sosteneva poi che “è ben situata, havendo buono et fruttifero territorio che produce assai frumento con molte altre biade, vino et olio et...

Olivicoltura eroica nella Valle del Santerno: in visita al Podere Pratale

Giovanni Bettini, titolare dello splendido Podere Pratale, è stato tra i primi a reintrodurre l'ulivo sulle colline romagnole. I territori sono difficili e l'altitudine, che supera i 400 metri, è al limite. Ma questa avventura, nata nel 2003, ha dato ottimi risultati e adesso...

Imola: vendemmia vista autodromo

Si vendemmiano i vitigni che rappresentano la Romagna: il rosso Sangiovese, il trebbiano a bacca bianca, e la dorata albana. Per capire stagione, produttività, sanità delle uve, siamo saliti sulle prime colline imolesi, proprio sopra l’autodromo Dino ed Enzo Ferrari, e capiremo anche che...

Giordano Zinzani è il nuovo presidente di Enoteca Regionale Emilia Romagna

In occasione dell’ultimo Consiglio d’Amministrazione di Enoteca Regionale Emilia Romagna,che si è svolto a Imola il 2 luglio al termine dell’annuale Assemblea ordinaria dei soci, l’enologo Giordano Zinzani è stato eletto Presidente di Enoteca Regionale Emilia Romagna. Zinzani, nome di rilievo del panorama vitivinicolo...

Ruenza Santandrea è la nuova Presidente del Consorzio Vini di Romagna

Mercoledì 27 maggio si è svolta l’assemblea annuale dei soci del Consorzio Vini di Romagna. Un’assemblea particolarmente importante in quanto prevedeva anche il rinnovo delle cariche per il triennio 2020-2022. Come da prassi è stato il Consiglio d’Amministrazione appena eletto a nominare il nuovo presidente....

Vinitaly dà appuntamento al 2021

L'emergenza Coronavirus ferma anche il Vinitaly di Verona. La grande rassegna del vino, la cui 54° edizione era stata inizialmente riprogrammata per il mese di giugno, quest'anno non si terrà ed è stata posticipata al 2021, dal 18 al 21 aprile assieme alle concomitanti...

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