Macchine per il verde: il 2020 chiude con il segno più
Il mercato delle macchine e delle attrezzature per il gardening ha chiuso il 2020 con il segno positivo registrando un +3,3%. Il risultato è stato raggiunto grazie all'impennata dell'ultimo trimestre che ha consentito di recuperare il netto calo dei primi mesi dell'anno.
Torta di pane raffermo: la lotta allo spreco inizia in cucina
Oggi la nostra Gabriella Meringa Pirazzini ha indossato il grembiule da cucina e ci ha aperto le porte di casa sua per preparare in...
Piemontese: la razza che vale un monumento
Oggi andiamo a Mondovì, nel cuore della provincia di Cuneo, alla scoperta della razza bovina piemontese, un gioiello della zootecnia italiana e delle tavole...
Zootecnia da latte e benessere animale
Visitiamo insieme a Giovanni De Luca di Allevatori Top una delle più grandi stalle dell'Emilia-Romagna per conoscere la cooperativa Libertà e Lavoro alle porte...
La tradizione sarda dall’allevamento alla tavola…sulle colline romagnole
https://youtu.be/jUBxvfcq1Dk
La tradizione dell’allevamento dalla Sardegna alla Romagna. Siamo a Fontanelice, sulle prime colline imolesi, ospiti di un'azienda agricola che non ha mai abbassato la...
La stalla rinata grazie alla solidarietà
Nella stalla di Gianpaolo e Lia le vacche muoiono una dopo l'altra nel giro di pochi giorni, la causa di tutto è un'intossicazione da...
Il futuro del ciliegio nella pianura ravennate
La pianura faentina è un territorio abbastanza inusuale per la coltivazione del ciliegio ma grazie a progetti e varietà sviluppate in collaborazione con l'Università...
Capre bionde e vacche brune in Val Camonica
In Val Camonica la neve è caduta abbondante, ma non ci spaventiamo e a Bienno incontriamo Jessica e Ylenia due sorelle, giovani imprenditrici agricole,...
Zampone e Cotechino di Modena IGP: il decennale del Consorzio è nel segno della solidarietà
Il Consorzio dello zampone e del cotechino di Modena Igp compie dieci anni e il difficile momento legato alla pandemia ha costretto ad abbandonare...
Quando l’olio valorizza la carne di qualità
Nel territorio imolese la presenza delle colture di olivo è accertata già nel XII secolo. Leandro Alberti nel 1504, descrivendo Imola, sosteneva poi che...



































