La vacca reggiana rossa: una razza autoctona che è stata recuperata

Siamo andati a Reggio Emilia per conoscere tutte le caratteristiche e la storia della vacca rossa, una razza autoctona del territorio reggiano che ha rischiato di scomparire e che è stata recuperata grazie al lavoro di un gruppo di appassionati. E proprio questa razza,...

Mais dolce: giallo, croccante e 100% italiano

La nuova puntata ci porta nel piacentino per conoscere la filiera 100% italiana del mais dolce di Conserve Italia. Andremo in campo, dove è in corso la trebbiatura, e poi seguiremo le pannocchie nello stabilimento di Lusurasco di Alseno (PC) dove nel giro di...

CLAI e Banco Alimentare insieme per un Natale solidale

Insieme per donare un pasto a chi è in difficoltà. In occasione del Natale, il Gruppo CLAI, realtà agroalimentare conosciuta per essere portavoce delle tradizioni e della qualità dei prodotti italiani, e il Banco Alimentare, che dal 1989 combatte lo spreco alimentare in Italia,...

Puntata 136 del 08-11-2020

Buona settimana amici di Con i Frutti della Terra vi anticipiamo già che la nostra Gabriella Pirazzini sta preparando una bellissimo servizio dedicato alla raccolta delle olive. Intanto se nel weekend non siete riusciti a seguirci in tv vi proponiamo qui sul web l'ultima...

Ortofrutta: da Apo Conerpo 16 milioni a sostegno delle imprese

Per la frutticoltura il 2019 è stato un anno tremendo tra i danni della cimice asiatica, la maculatura bruna ed eventi meteo straordinari: per sostenere i soci Apo Conerpo ha deciso di stanziare 16 milioni di euro come prestito ponte che potrà essere richiesto,...

Macchine agricole: domanda alta, produzione a rischio

Nel corso del 2022 il mercato italiano delle macchine agricole dovrebbe mantenere buoni livelli, anche per la presenza di incentivi e finanziamenti. Sul fronte industriale, però, il costo delle materie prime e dell’energia rischia di frenare la produzione e di aumentare in modo consistente...

Zampone e Cotechino di Modena IGP: il decennale del Consorzio è nel segno della solidarietà

Il Consorzio dello zampone e del cotechino di Modena Igp compie dieci anni e il difficile momento legato alla pandemia ha costretto ad abbandonare la formula della tradizionale festa che ogni anno a dicembre vedeva all’opera i giovani chef in un’ampia cornice di pubblico...

International Asparagus Day 2021. Il programma

Dal 7 al 9 settembre alla fiera di Rimini: area espositiva con 25 aziende (30% straniere), convegni, campo prova e visite tecniche A Macfrut 2021 (Rimini Expo Center 7-9 settembre) tutto sull’asparago. È la novità della quarta edizione di International Asparagus Day (IAD), fiera nella...

Il futuro del ciliegio nella pianura ravennate

La pianura faentina è un territorio abbastanza inusuale per la coltivazione del ciliegio ma grazie a progetti e varietà sviluppate in collaborazione con l'Università di Bologna si guarda con ottimismo alla possibilità di investire in questo frutto. Aristide Castellari, presidente di Agrintesa, spiega tutti...

Macchine per il gardening: buoni livelli di mercato nel 2022

I dati sulle vendite di macchine e attrezzature per il giardinaggio e la cura del verde indicano nei primi tre mesi dell’anno una flessione (-7,4%) fisiologica dopo la crescita record registrata nel 2021. Le variabili legate all’andamento meteorologico e alle forniture di materie prime...

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