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Puntata 133 del 18-10-2020

La nuova puntata di Con i Frutti della Terra e A cielo aperto ci ha portato a Goro alla scoperta dell'allevamento delle vongole, attività fondamentale per l'economia del territorio. La giornata comincia prima dell'alba: Elisabetta Gori e Claudio Ferri sono usciti in barca insieme ai pescatori per raccogliere i molluschi. https://vimeo.com/468857990

La vacca reggiana rossa: una razza autoctona che è stata recuperata

Siamo andati a Reggio Emilia per conoscere tutte le caratteristiche e la storia della vacca rossa, una razza autoctona del territorio reggiano che ha rischiato di scomparire e che è stata recuperata grazie al lavoro di un gruppo di appassionati. E proprio questa razza, intorno all'anno Mille, ha dato i natali al Parmigiano Reggiano nelle abbazie dei...

Macchine agricole: mercato in recupero

Rispetto ad altri comparti produttivi, il settore primario è quello che ha mostrato una maggiore resilienza. In aumento la produzione globale di cereali e di latte, così come i prezzi delle principali commodity agricole. L’agricoltura e la meccanizzazione strategiche per il sostentamento della popolazione, ma la pandemia frena il mercato europeo e italiano delle macchine agricole, possibile...

EIMA Digital Preview scalda i motori

A tre giorni dall’apertura delle iscrizioni, più di mille operatori da tutto il mondo si sono già registrati all’EIMA Digital Preview, anteprima virtuale di EIMA International. In programma dall’11 al 15 novembre, la preview digitale, tema forte dell’Assemblea Generale di FederUnacoma, inaugura una formula innovativa che permette alle imprese di preparare in modo ottimale la partecipazione alla...

La Fiera Internazionale del Bovino da Latte cambia data. Si terrà dal 3 al 5 dicembre 2020

Inizialmente confermato come da tradizione per la fine di ottobre, la Fiera Internazionale del Bovino da Latte si terrà invece dal 3 al 5 dicembre 2020 a Cremona. La rassegna si svolgerà sia fisicamente che in modalità online e proporrà un ampio e articolato programma convegnistico, un qualificato parco espositivo con la presenza delle aziende più rappresentative...

Imola: vendemmia vista autodromo

Si vendemmiano i vitigni che rappresentano la Romagna: il rosso Sangiovese, il trebbiano a bacca bianca, e la dorata albana. Per capire stagione, produttività, sanità delle uve, siamo saliti sulle prime colline imolesi, proprio sopra l’autodromo Dino ed Enzo Ferrari, e capiremo anche che c’è un legame tra agricoltura e sport, perché ad...

Non solo spine

“Con i frutti della terra” oggi ci porta nell'affascinante mondo dei cactus e delle succulente protagonisti assoluti al Museo Memoriale della libertà dove una trentina di vivaisti, arrivati da ogni parte d'Europa, e un folto pubblico hanno animato la 16° edizione della Festa del cactus organizzata dall'Associazione per la Biodiversità e la sua Conservazione.

MAIS IBRIDI: NOVITA’ IN VISTA

La nuova puntata di Con i frutti della terra ci ha portato a Cicognolo, in provincia di Cremona, per seguire la giornata tecnico dimostrativa dedicata al mais organizzata dalla società sementiera bolognese RV Venturoli. Faremo un bilancio dell'annata, che in Lombardia ha dato grandi soddisfazioni ai maiscoltori, ma vedremo anche quali sono le novità che RV Venturoli...

Mais dolce: giallo, croccante e 100% italiano

La nuova puntata ci porta nel piacentino per conoscere la filiera 100% italiana del mais dolce di Conserve Italia. Andremo in campo, dove è in corso la trebbiatura, e poi seguiremo le pannocchie nello stabilimento di Lusurasco di Alseno (PC) dove nel giro di poche ore vengono sfogliate dalle bratte, sgranate e i chicchi cotti a vapore...

Klaus, Gemma e il maso di 800 anni in Val Gardena

Nel cuore della Val Gardena, alle spalle di Santa Cristina, sorge lo storico maso Paratoni che risale al 1232 e che da 10 generazioni è di proprietà della stessa famiglia. Klaus e la moglie Gemma nel 2011 hanno deciso di restaurarlo, hanno lasciato il lavoro e si sono dedicati interamente all’attività agricola e...

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