Birrificio artigianale Claterna
La birra artigianale è un mondo davvero affascinante: sfumature di profumi e sapori introvabili nella produzione industriale, giovani appassionati e creativi che inventano ricette...
Alto Adige: un piccolo territorio… di grandi vini
Eccoci in Alto Adige dove 5000 viticoltori si dividono una superficie di 5400 ettari. Un territorio davvero circoscritto caratterizzato però da una grande varietà...
Dal 3 al 24 novembre a Imola torna il BACCANALE
Lo zabaione della nonna, il pollo dell’infanzia, quel piatto gustato in una vacanza indimenticabile…Il BACCANELE 2019, l’annuale rassegna sulla cultura del cibo organizzata dal...
Confcooperative FedAgriPesca Emilia Romagna: “Momento difficile ma l’Italia riuscirà a rimettersi in pista”
Continuare a produrre e rifornire i negozi di generi alimentari: è la missione della cooperazione agricola emiliano romagnola che, pur tra le tante difficoltà...
Pomodoro, Conserve Italia cerca stagionali per Ravarino e XII Morelli
In vista della prossima campagna di trasformazione del pomodoro da industria, Conserve Italia intende assumere 180 lavoratori stagionali per le attività previste negli stabilimenti di...
Il Baccanale 2021 sceglie l’Amaro
Da sabato 30 ottobre a domenica 21 novembre torna a Imola il “Baccanale” con un'edizione dedicata all'Amaro. Quest'anno oltre ai ristoranti saranno coinvolti anche...
Granarolo: un nuovo tappo per ridurre la plastica
Oltre 85 milioni di bottiglie all’anno sono state alleggerite e viaggeranno con il tappo ancorato alla bottiglia stessa, anticipando una direttiva europea che entrerà...
Zampone e Cotechino di Modena IGP: il decennale del Consorzio è nel segno della solidarietà
Il Consorzio dello zampone e del cotechino di Modena Igp compie dieci anni e il difficile momento legato alla pandemia ha costretto ad abbandonare...
Il gusto della Cooperazione: 31 locali dell’Emilia Romagna nella guida
Edita da Pecora Nera e promossa da Confcooperative, la pubblicazione che raccoglie 109 ristoranti cooperativi è un viaggio in tutta Italia tra i sapori...
Valfrutta entra nel Registro dei Marchi Storici
Valfrutta, la marca simbolo della filiera agricola italiana, entra ufficialmente a fare parte del Registro speciale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale istituito dal Ministero delle...
