Conserve Italia a Marca e conferma partnership con il retail

Qualità, tracciabilità e sostenibilità. Passa da questi valori la politica di innovazione di Conserve Italia che si presenta a Marca by Bolognafiere (la manifestazione dedicata alla marca del distributore, in programma il 18 e 19 gennaio a Bologna) confermando la partnership con i principali...

All’industria serve più riso per il mercato europeo

La siccità, che lo scorso anno ha reso improduttivi 26000 ettari, rischia di spingere a preferire la coltivazione di mais e soia. Il prezzo al consumo del riso è aumentato del 35,5% (novembre 2021-2022) attestandosi come il prodotto alimentare che ha subito il maggior...

A Taranto arriva Ego Festival

Dal 19 al 24 settembre  nella città dei due mari si incontreranno 12 chef internazionali per la quarta edizione di EgoFestival, evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione. Appuntamenti e sorprese con masterclass, giornate di studio e di approfondimento. E poi via al Festival della cozza...

Inflazione: Granarolo e Lactalis insieme chiedono provvedimenti

I due gruppi superano gli antagonismi di mercato i per rivendicare la necessità di un intervento pubblico contro l'inflazione. Il prezzo del latte rischia di superare i 2 euro. A fronte di una situazione che non consente ritardi nelle risposte della politica, il Gruppo Granarolo...

A Marca la proposta 2022 di CLAI

La Cooperativa imolese – che comprende anche i brand Zuarina e Faggiola – si è presentata a Bologna con una ricca gamma di salami che punta su tradizioni regionali, leggerezza e naturalità. Il Direttore Generale Pietro D’Angeli: «Nel 2022 cade per noi un anniversario...

Granarolo e Camst group insieme per l’Ucraina

Un carico di prodotti donati in aiuto della popolazione ha raggiunto le città di Kharkiv e Kiev, varcando confini e barriere. Lavorare in sinergia per aiutare le persone. Granarolo e Camst group, normalmente legati da rapporti cliente/fornitore a doppia mandata, si sono unite per portare...

A Macfrut profumo di spezie

Con Spices&Herbs Global Expo per la prima volta in Europa un Salone dedicato a Spezie, Erbe Officinali e Aromatiche Spices & Herbs Global Expo: protagoniste Spezie, Erbe officinali e Aromatiche. E’ la grande novità di Macfrut 2022 (Rimini Expo Center 4-6 maggio) che propone un...

Aumenti energia e materie prime, agroalimentare a rischio paralisi

Molte aziende stanno valutando il blocco di alcune linee di attività. Il costo dell’energia elettrica è passato da 40-45 € megawatt/h a 300, quello del gas da 0,17 € al metrocubo a 1,30 €. Aumenti anche per le materie prime: legname +61%, plastica +...

Conserve Italia: 5 azioni per la sostenibilità

Il Consorzio Cooperativo ha presentato il Report di Sostenibilità 2021. Nell'ultimo anno sono state cinque le azioni di sostenibilità ambientale: agricoltura di precisione, energie rinnovabili, lotta allo spreco, packaging e trasporti ferroviari. “Conserve Italia è una filiera cooperativa 100% italiana e tre volte sostenibile:...

Ostriche: è necessario ridurre l’Iva

Le ostriche non sono più un prodotto d'elite. L'allevamento in Italia è in continua crescita e i prezzi si aggirano sui 5 – 6 €/kg. Ridurre l'Iva dal 22% al 10% - dichiara l'Alleanza Cooperative Pesca dell’Emilia Romagna - è necessario. “Ridurre l’IVA dal 22%...