Agroalimentare

I quattro marchi, di proprietà del consorzio cooperativo bolognese Conserve Italia, sono stati iscritti nel Registro speciale dei marchi storici istituito dal Ministero dello Sviluppo economico. Pier Paolo Rosetti “È per noi un motivo di grande orgoglio” Li conoscono milioni di consumatori, hanno più di...

Continuare a produrre e rifornire i negozi di generi alimentari: è la missione della cooperazione agricola emiliano romagnola che, pur tra le tante difficoltà di questo momento di emergenza sanitaria, è impegnata su questo versante. Tra i nodi critici la gestione della logistica, la...

Per essere imprenditori occorre affrontare il momento con forza. E' il caso di Clai, che proprio in questo marzo terribile celebra in sordina i suoi 58 anni di vita e di crescita: un traguardo che la cooperativa imolese, specializzata nella produzione di salumi e...

Assicurare prodotti di qualità ma anche la massima tutela della salute dei dipendenti nei magazzini di lavorazione e di confezionamento: anche una delle aziende leader del mondo cooperativo, Conserve Italia, si sta impegnando su questa linea. La testimonianza di Pier Paolo Rosetti, direttore generale...

Ad Enologica 2018 abbiamo intervistato Adua Villa che ha seguito il calendario di incontri con gli chef e gli abbinamenti tra cibo e vino.  In questo video ecco il suo racconto in attesa della puntata di domenica 14 ottobre di Con i Frutti della Terra...

  Oltre 1000 campioni di miele hanno partecipato a #castelsanpietroterme alla 38a edizione del concorso Tre Gocce d'Oro organizzato dall' Osservatorio Nazionale Miele. Una giornata per conoscere meglio questo meraviglioso alimento e per scoprire le tante storie di passione degli apicoltori di tutta Italia Apicoltura Colle...