Il sorgo cresce e pensa al food
Rustico, adattabile e poco idroesigente: il sorgo è un cereale dalla tante potenzialità e il nuovo orizzonte è quello dell'alimentazione umana, una frontiera che nei paesi africani è già percorsa da molto tempo.
In Italia intanto gli ettari crescono, erano circa 42 mila nel...
Grano duro, prezzi in rialzo fino all’80%
A Foggia Durum Days, l’evento che ha visto tutti i protagonisti della filiera fare il punto sulle previsioni del grano duro. In Italia pesano le incognite legate al clima; la produzione nazionale si attesterà al di sotto di 4 milioni di tonnellate.
Restano sostenuti i...
