Tag: sorgo
Puntata 277 del 23-07-2023
Nella puntata di questa settimana: sorgo, miglio e bollicine. Il nostro viaggio comincia dalla pianura bolognese dove sorgo e miglio sono osservati speciali del...
Sorgo, superfici in crescita e prezzi in tensione
Le superfici a sorgo sono in forte crescita in Italia e in Europa. Prezzi in tensione nelle Borse merci per la granella. Vittorio Venturoli:...
Il sorgo cresce e pensa al food
Rustico, adattabile e poco idroesigente: il sorgo è un cereale dalla tante potenzialità e il nuovo orizzonte è quello dell'alimentazione umana, una frontiera che...
Puntata 123 del 09-08-2020
Cresce l’interesse per il sorgo, una coltura rustica con tanti utilizzi: dalla zootecnia alle bioenergie all’alimentazione umana, l’ultima frontiera. Di questo cereale parliamo in...
