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Un toro Romagnolo stupisce i francesi al Sommet de l’Élevage

Nelle quattro giornate della rassegna del settore più importante a livello europeo e tra le più prestigiose su scala internazionale, alcuni bovini di razza...

Puntata 199 del 23-01-2022

Bovini da carne e da latte, formaggi francesi, vino e le difficoltà del 2021. Di questo parliamo nella nostra puntata. Cominciamo con un viaggio...

Piemontese: la razza che vale un monumento

Oggi andiamo a Mondovì, nel cuore della provincia di Cuneo, alla scoperta della razza bovina piemontese, un gioiello della zootecnia italiana e delle tavole...