A Imola prende il via l’ottava edizione del premio Ezio Pirazzini che quest’anno si svilupperà intorno al tema delle Olimpiadi e dello sport come strumento di pace. Ma noi abbiamo colto l’occasione della presentazione dell’evento, nella cornice dell’Autodromo Enzo e Dino Ferrari di Imola, per salire poi in collina e gustare i prodotti più tipici di questa vallata incontrando produttori, ristoratori, organizzazioni agricole e stampa specializzata. Poi, sempre in zona, Gabriella Pirazzini ci porterà a vedere come deve essere fatta la potatura della vite: febbraio è il mese ideale perché devono essere cadute tutte le foglie.
E poi insieme a Claudio Ferri andremo nel veronese a far visita a un allevamento di conigli.
