Agroalimentare

Assicurare prodotti di qualità ma anche la massima tutela della salute dei dipendenti nei magazzini di lavorazione e di confezionamento: anche una delle aziende...

La birra artigianale è un mondo davvero affascinante: sfumature di profumi e sapori introvabili nella produzione industriale, giovani appassionati e creativi che inventano ricette...

Eccoci in Alto Adige dove 5000 viticoltori si dividono una superficie di 5400 ettari. Un territorio davvero circoscritto caratterizzato però da una grande varietà...

Ad Enologica 2018 abbiamo intervistato Adua Villa che ha seguito il calendario di incontri con gli chef e gli abbinamenti tra cibo e vino.  In...

Apofruit Italia, Cericola e La Mongolfiera del gruppo Fratelli Giardina hanno dato vita a un disciplinare di qualità e un brand per uno dei...

  Oltre 1000 campioni di miele hanno partecipato a #castelsanpietroterme alla 38a edizione del concorso Tre Gocce d'Oro organizzato dall' Osservatorio Nazionale Miele. Una giornata...