Latte: Ismea, nei prossimi 5 anni produzione in aumento del 10-15%

Presentato a Verona un report Ismea sugli scenari produttivi a medio-lungo termine della filiera lattiero-casearia, commissionato da Alleanza Cooperative Agroalimentari che commenta “accelerare sull’export de prodotti lattiero-caseari e puntare a nuove destinazioni del latte” Nei prossimi cinque anni la produzione di latte bovino in Italia...

La stalla rinata grazie alla solidarietà

Nella stalla di Gianpaolo e Lia le vacche muoiono una dopo l'altra nel giro di pochi giorni, la causa di tutto è un'intossicazione da botulino. Gli allevatori sono disperati, la loro mandria non esiste più, non c'è la possibilità di ripartire e si vedono...

Zootecnia da latte e benessere animale

Visitiamo insieme a Giovanni De Luca di Allevatori Top una delle più grandi stalle dell'Emilia-Romagna per conoscere la cooperativa Libertà e Lavoro alle porte di Ravenna, una storica realtà zootecnica nata negli anni '50. Oggi la stalla conta circa mille capi di cui oltre...

Piemontese: la razza che vale un monumento

Oggi andiamo a Mondovì, nel cuore della provincia di Cuneo, alla scoperta della razza bovina piemontese, un gioiello della zootecnia italiana e delle tavole gourmet che a Carrù vanta addirittura il monumento al suo simbolo, il Bue Grasso. Animali possenti, carni pregiate e una...

Molte ombre sulla zootecnia. Bene le uova

L'Associazione allevatori dell'Emilia Romagna ha fatto il punto su consistenze e produzioni. A livello nazionale prevista una contrazione del 6%, più contenuta in regione. Segni più per le uova (produzione +14,35%, prezzo +0,85) A poco più di un anno dall’esplosione della pandemia che ha cambiato...

7650 allevamenti per l’energia green. La proposta di Confagri ER

Sinergia tra allevamenti e produzione di energia pulita. Confagricoltura E.Romagna: “Destinare i fondi del Recovery Plan alla valorizzazione del potenziale metanigeno degli effluenti zootecnici attraverso la costruzione di moderni impianti per la produzione di biogas e biometano” La crescita delle filiere zootecniche emiliano-romagnole passa anche...

ARAER riconferma i vertici

Maurizio Garlappi riconfermato alla presidenza dell'Associazione Allevatori dell'Emilia Romagna. Laura Cenni e Luca Cotti vicepresidenti. Garlappi “Ci aspettano sfide e problematiche importanti, le stiamo già gestendo con competenza e professionalità” Il Consiglio direttivo dell’Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna (ARAER) ha riconfermato alla presidenza Maurizio Garlappi...

Fieravicola debutta al Rimini Expo Center

Dal 7 al 9 settembre il nuovo corso della vetrina della filiera avicola. Presenti oltre 80 buyer da Russia e Eurasia e Nord Africa Tutto pronto per il debutto di Fieravicola 2021 al Rimini Expo Center dal 7 al 9 settembre. Con nuova location, ritorno...

A Brisighella domenica 17 torna il Meeting della Mora Romagnola

L’evento, giunto alla sua sesta edizione, è organizzato dall’Associazione Regionale Allevatori dell’Emilia Romagna in collaborazione con l’Associazione Nazionale Allevatori Suini. Sarà una giornata densa di iniziative che valorizzeranno una delle eccellenze della zootecnia regionale Torna il Meeting Nazionale Allevatori di Suini di Razza Mora Romagnola...

Capre bionde e vacche brune in Val Camonica

In Val Camonica la neve è caduta abbondante, ma non ci spaventiamo e a Bienno incontriamo Jessica e Ylenia due sorelle, giovani imprenditrici agricole, che nella loro azienda allevano bovine di razza bruna e capre bionde dell'Adamello e producono due gioielli della caseificazione il...