Sull’appennino bolognese in visita a un allevamento di capre camosciate delle Alpi

E’ tempo di nascite alla fattoria I Piani di Savigno dove Marco Feltrin alleva capre camosciate delle Alpi con metodo biologico. In poche ore sono venute alla luce tantissime caprette, ma questo momento felice è solo uno dei tanti aspetti del lavoro quotidiano in allevamento e della trasformazione del latte nel caseificio adiacente all’azienda.