In questa puntata: il Baccanale e le spezie, a Brisighella mele e non solo, Parmigiano e Grana Padano insieme in GranTerre e Agrilevante tra ricerca e giovani generazioni. Il nostro viaggio parte da Imola dove l’edizione 2025 del Baccanale ha scelto come filo conduttore le spezie.
Ci spostiamo sulle colline di Brisighella e visitiamo un’azienda agricola che produce mele, kiwi, albicocche e uva e parte del raccolto lo vende direttamente nel punto vendita aziendale.
Emilia Romagna e Veneto, con Parmigiano Reggiano e Grana Padano, insieme nel gruppo GranTerre che ha inaugurato un nuovo caseificio in provincia di Verona.
Andiamo ad Agrilevante che ha dedicato un padiglione a giovani e formazione e il Club of Bologna ha tenuto, per la prima volta a Bari, un Meeting dedicato alla meccanizzazione per le colture specializzate.
