Tanta attualità nella nuova puntata di Con i Frutti della Terra e A cielo aperto: parleremo di lotta alla cimice asiatica, l’appello per salvare la frutticoltura, il settore dell’agriturismo che si sta preparando per ripartire e il nodo lavoro con le piattaforme che facilitano l’incontro tra domanda e offerta, in un momento cruciale come quello dell’avvio della campagna di raccolta. E poi uno sguardo al mondo del vino per vedere come sono cambiati i consumi negli ultimi mesi, una nuova ricetta del festival degli Agrichef e un approfondimento sul ruolo delle vitamine con l’intervista a Francesca Pasqui, dell’Università di Bologna. E infine, a proposito di alimenti particolarmente interessanti sotto il profilo nutrizionale, vi riproponiamo anche un servizio girato in questo periodo dello scorso anno: eravamo a Fontanelice per scoprire tutte le qualità dell’aronia, pianta che in Romagna sta evendo molto successo anche in virtù delle sue proprietà che la rendono un super food!
