In questa puntata: Conserve Italia compie 50 anni e guarda al futuro, a Vignola la raccolta delle ciliegie, a Imola si ricorda Caterina Sforza. Partiamo da Pomposa dove Conserve Italia ha annunciato la conclusione di un piano di investimenti da 87 milioni di euro che ha trasformato lo stabilimento in una vera e propria smart factory e dato il via alle celebrazione dei 50 anni di vita del Gruppo.
E’ tempo di ciliegie. Andiamo a Vignola per seguire la raccolta di un prodotto d’eccellenza.
I presupposti ci sono tutti perchè l’annata sia ottima, ma cure e attenzioni non mancano perchè le ciliegie sono un frutto molto delicato.
Imola celebra Caterina Sforza tra cortei storici e singolar tenzoni, ma ci ricorda anche che la contessa fu una grande alchimista e in cucina tante ricette sono legate a lei.
