Nella puntata di Pasqua sull’Appennino bolognese tra arte e prodotti a Denominazine Comunale, poi in Versilia il paese dei graffiti. Prima tappa del nostro viaggio Tolè, vera e proria galleria d’arte a cielo aperto grazie agli orte cento tra murales e sculture che si possono ammirare passeggiando tra le vie del borgo.
Tolè è famosa anche per i suoi prodotti agricoli ed agroalimentari, uno tra tutti la Spianata, un pane particolare che pare piacesse molto a Matilde di Canossa. Vediamo come si prepara.
Il forno è caldo. Si cuoce il pane, poi subito dopo si inforna la Spianata e in attesa che sia pronta andiamo a Casoli di Camaiore un altro borgo dove l’arte è di casa, ma qui sono graffiti.
Per scambiarci gli auguri Pasqua ci ritroviamo a Rocca di Roffeno e in tavola ci aspettano i piatti della tradizione montanara.
