Nella prima puntata del 2025: tradizioni romagnole, buona tavola, ma anche lavori in vigna e un salume di nicchia. La nostra giornata alla Tenuta Nasano, sulle colline tra Imola e Riolo Terme, comincia infornando il pane poi andiamo in vigna dove è tempo di potatura.
Ad attenderci davanti al fuoco troviamo gli artigiani con i loro lavori e la loro passione
Sfornato il pane si infornano le pinze e aspettando che tutto sia cotto ci spostiamo nel modenese per conoscere un salume di nicchia: il salame di San Felice.
E adesso a tavola con i piatti della tradizione romagnola e i proverbi gennaio per cercare di sapere che tempo farà durante l’anno
