In questa puntata: la premiazione del Concorso Novità Tecniche, la raccolta delle nocciole, viticoltura lungo la Via Emilia e un agriturismo tra i calanchi. Prima tappa del nostro viaggio Palazzo Re Enzo a Bologna per un’anteprima di EIMA con la consegna dei riconoscimenti ai vincitori del Concorso Novità Tecnica.
In Romagna la coltivazione del nocciolo sta prendendo piede e adesso è il momento della raccolta. Andiamo a vedere come sta andando.
Lungo la via Emilia tra Lambrusco e Pignoletto. A Castelfranco un incontro dedicato ai vini dell’Emilia Romagna
Sulle colline di Ozzano il suggestivo paesaggio dei calanchi fa da sfondo alla Palazzina di Ciagnano, azienda agricola, agriturismo e osteria, dove troviamo un menù tra dolce e salato.