Nella puntata di questa settimana: vino, storia e cucina bolognese nell’antico Borgo di San Pietro, poi ai piedi del Monte Cimone mirtilli e piccoli frutti. Prima tappa del nostro viaggio i vigneti sulle colline di Ozzano, alle porte di Bologna, dove la vendemmia è in pieno svolgimento.
Raggiungiamo l’alto Appennino Modenese è tempo di mirtilli, ma quest’anno la stagione è stata avara e per raccogliere qualcosa bisogna raggiungere la vetta
I piccoli frutti hanno sempre più mercato e alla raccolta spontanea due giovani agricoltori hanno aggiunto colivazione e trasformazione
E’ arrivato il momento di scoprire un antico borgo che conta 40 anime e oltre mille anni di storia. E’ il Borgo di San Pietro sulle colline di Ozzano, alle porte di Bologna, e tra le curiosità vanta anche un’antica osteria conosciuta un tempo come quella delle “vecchine”