In questa puntata: la pericoltura punta sulla ricerca, la raccolta della patata da industria, la campagna del pomodoro e i progetti per un futuro sempre più sostenibile. Per cominciare andiamo alla facoltà di Agraria dell’Università di Bologna dove i ricercatori del CRPA hanno presentato le conclusioni di un progetto che punta sull’inerbimento interfilare anche per contrastare la maculatura bruna del pero.
E adesso andiamo in campo dove si stanno raccogliendo le patate per l’industria di trasformazione e cerchiamo di saperene di più su questa filiera.
Anche per il pomodoro da industria è tempo di raccolta. La seguiamo nella pianura ravennate dove la campagna procede al meglio sia per quantità che per qualità del prodotto
Sostenibilità è la parola d’ordine anche nella coltivazione del pomodoro e la ricerca è fondamentale. Vediamo i progetti messi in campo da Apo Conerpo per questa coltura