Nella puntata di questa settimana: le patate al selenio e la 12° Fiera Agricola del Santerno. Il nostro viaggio parte dalla pianura bolognese, da sempre terra vocata alla coltivazione delle patate ma quelle che incontriamo oggi, e che si raccoglieranno tra un paio di settimane, hanno una proprietà in più… il selenio
Nella coltivazione delle patate l’acqua è fondamentale e la tecnologia consente di utilizzarla al meglio, nei momenti giusti e senza sprecarla
Andiamo a Imola dove la 12° Fiera Agricola del Santerno ancora una volta ha portato l’agricoltura in città e ha dato la sveglia con la gara di canto del gallo.
Giochi, laboratori, antichi mestieri e per ristorarsi i piatti proposti dalle sagre del comprensorio imolese, ma a caratterizzare la Fiera Agricola del Santerno è da sempre la presenza degli animali della fattoria.
