Nella puntata di questa settimana visitiamo la 116° edizione di Fieragricola, tra innovazione e clima che cambia, e scopriamo alcuni esempi di multifunzionalità. Cominciamo il nostro viaggio da Verona e appena entrati in fiera ci fermiamo al Dynamic Show tra robot e tecnologie innovative, poi scopriamo come AI possa significare anche Agricoltura Intelligente.
A Sala Baganza, sulle prime colline di Parma, facciamo conoscenza con Elisa e i suoi asini, animali docili e dolcissimi fondamentali per l’attività della fattoria sociale.
Scendiamo a valle e raggiungiamo le rive del torrente Parma dove Giovanni ha recuperato i terreni marginali della golena raccogliendo erbe spontanee.
Torniamo a Verona e proseguiamo la visita della 116° edizione di Fieragicola che concludiamo con il padiglione della zootecnia, pilastro del salone scaligero. Ma prima seguiamo un incontro di CIA Agricoltori Italiani che ha acceso i riflettori sui cambiamenti climatici e i rischi che corrono le produzioni DOP e IGP.
