In questa puntata: la Robiola di Roccaverano DOP, il nocciolo in Romagna e Naturalmente Imola. Il nostro viaggio comicia dalle colline piemontesi dove incontriamo un giovane che ha lasciato la città per diventare allevatore di capre e casaro.
Dal Piemonte alla Romagna per scoprire a che punto è il Progetto Nocciolo.
Coltivato da sempre in Piemonte e nel Lazio il nocciolo sta prendendo piede anche in Romagna complice l’interesse del mercato per la frutta a guscio.
Torniamo in Piemonte e mettiamo nei piatti la deliziosa Robiola di Roccaverano DOP, poi tappa a Imola per scoprire che cosa ci regalerà l’edizione 2023 di Naturalmente Imola
