Dalle mandorle all’uva è tempo di raccolta e proprio di questo parliamo nella puntata di questa settimana. Prima tappa un mandorleto superintensivo a Imola che a soli 28 mesi dall’impianto dà già i primi frutti.
La vendemmia è partita con i bianchi. Andiamo in vigna, a Castelfranco Emilia, per fare un bilancio dell’annata e seguire la raccolta del Moscato, una particolarità per questo territorio, ma strategico per i mercati extra UE.
Seguiamo la vendemmia anche nella pianura bolognese poi ci spostiamo in cantina dove gli investimenti in tecnologia sono fondamentali per un prodotto di qualità.
A Imola la giornata dedicata alla raccolta meccanizzata delle mandorle entra nel vivo. E’ il momento di far entrare in campo la New Holland Braud 9090 X e vedere come va.
