La puntata di questa settimana ci parla di vino, di ambiente e di asini. Partiamo da Castelvetro, patria del Lambrusco Grasparossa, per una serata in vigna. Un’occasione per gustare i prodotti del territorio e scoprire un agriturismo che punta sul vino, sull’accoglienza e sulla sostenibilità.
Ad Argenta, nella pianura ferrarese, visitiamo l’Oasi di Campotto, paradiso di biodiversità e importante opera idraulica per la regimazione delle acque.
L’Asino Romagnolo ha rischiato l’estinzione, ma la passione e il lavoro di un gruppo di allevatori lo ha salvato. Vediamo la sua storia.
Nelle campagne di Medicina prosegue il nostro viaggio in compagnia degli asini romagnoli, docili forti e … trottatori
