Il menù della puntata di questa settimana è ricco e variegato: dalla cipolla di Medicina all’aglio di Voghiera, dal cambio al vertice della CIA Emilia Romagna alla crisi idrica. Per cominciare andiamo a Castel Guelfo per scoprire quanto impatta sull’ambiente la filiera della cipolla. Il tutto grazie al progetto Life Magis.
Il Po ha toccato i minimi storici e la siccità sta mettendo in ginocchio l’agricoltura emiliano romagnola, nonostante gli sforzi dei Consorzi di Bonifica
Nella pianura ferrarese la raccolta dell’Aglio di Voghiera DOP si avvia alla conclusione. Andiamo a visitare un’azienda che lo produce sia per il mercato che per il seme.
A Bologna incontriamo Stefano Francia eletto presidente di CIA Agricoltori Italiani dell’Emilia Romagna dopo la nomina di Cristiano Fini ai vertici della confederazione nazionale.
