Mercati e criticità del mondo delle macchine agricole, la raccolta del pomodoro da industria e un laboratorio analisi per la filiera del Parmigiano Reggiano: di tutto questo parliamo nella nuova puntata. Per cominciare andiamo all’assemblea generale di FederUnacoma, Federazione italiana dei costruttori di macchine agricole, per fare il punto sulla situazione del settore.
Nel distretto emiliano dell’oro rosso è cominciata la raccolta del pomodoro da industria e in particolare del datterino. Un’occasione per fare il punto sulla campagna.
Andiamo nel modenese e visitiamo un laboratorio analisi che il Consorzio del Parmigiano Reggiano mette a disposizione degli allevatori per tenere monitorata la qualità del latte che entrerà nella filiera del re dei formaggi.
Torniamo all’assemblea generale di FederUnacoma per incontrare i presidenti delle due nuove associazioni entrate a far parte della Federazione, Assoidrotech e Agridigital, e scoprire le ultime novità che ci riserverà Eima International.
