Soia, agricoltura 4.0, acqua e mieli particolari sono il menù della nuova puntata di “Con i frutti della terra”. Partiamo dal Veneto e dalla soia per fare un bilancio della campagna e vedere le nuove varietà che arriveranno sul mercato nel prossimo futuro.
L’innovazione tecnologica è amica dell’ambiente. Capiamo perchè seguendo le operazioni per l’interramento dei reflui zootecnici dove nulla è lasciato al caso grazie ai dati raccolti durante la trebbiatura.
Andiamo a Nonantola dove il Consorzio della Bonifica Burana ha inaugurato un nuovo impianto che si alimenta con le acqua del CER. Un’opera importante che mette al riparo l’agricoltura del territorio dalla siccità e non solo. Vediamo perchè…
Chiudiamo in dolcezza con un viaggio che ci porta dal Nord al Sud del paese alla scoperta di mieli di piante particolari dal coriandolo all’ailanto, passando per marruca e stregonia.
