Meta ideale per rilassarsi in mezzo alla natura, le Dolomiti offrono tantissimo non solo sotto il profilo del verde e dei panorami meravigliosi, ma anche per la ricchezza di borghi, castelli, chiese, bellezze storiche, artistiche e culturali.
E poi la gastronomia ma soprattutto la possibilità di immergersi nella quotidianità degli agricoltori e degli allevatori locali. Come ha fatto il nostro Pierdavide in questo reportage che ci porta al maso Plotschhof in Val Gardena, per incontrare Clemenz Senoner e farsi raccontare la sua attività di allevatore e la vita nella valle
Mitigare gli effetti del cambiamento climatico attraverso piante che catturano il carbonio: Claudio Ferri ha approfondito gli obiettivi di un progetto che vede insieme Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e il Crpa: scopriamo di che cosa si tratta in questa parte di puntata
Hanno preso il via i primi lanci di vespa samurai, l’insetto antagonista naturale della cimice asiatica al centro del programma di lotta biologica messo a punto dalla Regione Emilia Romagna. Claudio Ferri è andato nel modenese per fare il punto della situazione con gli esperti del servizio fitosanitario e con Alberto Notari, vice presidente di Cia Emilia Centro
Ha finalmente potuto aprire le porte al pubblico, dopo il rinvio dell’inaugurazione a causa dell’emergenza Covid-19, la mostra fotografica che celebra i 50 anni di attività del Ristorante San Domenico di Imola. Immagini che ripercorrono le tappe più importanti di uno dei grandi vertici della cucina italiana e che al tempo stesso ci raccontano un’epoca. Gabriella Meringa Pirazzini ha visitato la mostra e ha intervistato lo chef Valentino Marcattilii e Claudia Pedrini, direttrice dei Musei Civici di Imola
