Ha finalmente potuto aprire le porte al pubblico, dopo il rinvio dell’inaugurazione a causa dell’emergenza Covid-19, la mostra fotografica che celebra i 50 anni di attività del ristorante San Domenico di Imola. Immagini che ripercorrono le tappe più importanti di uno dei grandi vertici della cucina italiana e che al tempo stesso ci raccontano un’epoca. Gabriella Pirazzini ha visitato la mostra e ha intervistato lo chef Valentino Marcattilii e Claudia Pedrini, direttrice dei Musei Civici di Imola.
