Arti e mestieri dell’800, un prezioso teatro del settecento e la permacoltura: la puntata di questa settimana è estremamente varia. Partiamo da Savarna, nella bassa ravennate, dove il passato rivive nel Museo Entografico Arti e Mestieri Sgurì ospitato in un antico casale.
Dalle valli ravennati all’alto Appennino Forlivese per incontrare due giovani agricoltori che hanno scelto di praticare la permacoltura.
In compagnia di Silvia e Giancarlo proseguiamo la visita in azienda tra animali da cortile, prodotti del territorio e spazi per l’ospitalità di viandanti e camminatori.
Concludiamo il nostro viaggio a Bologna visitando uno piccolo gioiello: il settecentesco Teatro di Villa Mazzacorati e, considerato il luogo e il periodo pre pasquale, ci concediamo anche una divagazione sulla cucina dell’epoca.
