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Tag: parmigiano reggiano

Puntata del 24-12-2023

La puntata di Natale è un trionfo di sapori. Per cominciare andiamo nel cuore di Modena dove la 12° Festa del Cotechino e dello...

Puntata 287 dell’1-10-2023

Nella puntata di questa settimana un compleanno importante e il parmigiano di montagna. Partiamo da Imola dove la Cooperativa Orolani Cofri ha festaggio i...

Puntata 276 del 16-07-2023

Nella puntata di questa settimana: nuovi vertici per FederUnacoma e tecnologia in stalla. Per cominciare incontriamo Maria Teresa Maschio eletta presidente dell'associazione dei costruttori...

Puntata 275 del 9-07-2023

Nella nuova puntata è protagonista il mondo dell'agroalimentare. Partiamo da Roma dove Granarolo ha dedicato una giornata di approfondimento per ragionare di crescita e...

Puntata 260 del 26-03-2023

Agriolo che scalda i motori, la Bonifica di Romagna e il mondo del Parmigiano Reggiano: di tutto questo parliamo nella nuova puntata. Cominciano dalle...

Puntata 242 del 20-11-2022

Nella puntata di questa settimana prosegue il nostro viaggio ad EIMA, ma parliamo anche di canapa, di kiwi e di una strana gara tra...

Puntata 238 del 23-10-2022

Castagne, tecnologia e sostenibilità in stalla: è questo il menù della nostra nuova puntata. Partiamo da Granaglione per visitare il Castagneto Didattico Sperimentale appenda...

Puntata 224 del 17-07-2022

Mercati e criticità del mondo delle macchine agricole, la raccolta del pomodoro da industria e un laboratorio analisi per la filiera del Parmigiano Reggiano:...

Puntata 223 del 10-07-2022

Enovitis in Campo, carote,Parmigiano Reggiano e flavescenza dorata: di tutto questo parliamo nella nuova puntata. Prima tappa i vigneti della tenuta Ca' Bolani a...

Puntata 213 del 1-05-2022

Questa puntata ci porta nel mondo del vino, dall'Umbria fino al Vinitaly tornato in presenza dopo due anni. Il nostro viaggio parte dalle colline...