Tag: olio
Puntata 344 del 3 novembre 2024
In questa puntata: olio e chef stellati al Baccanale 2024, i 60 anni della C.I.I.M.L.A. e a Ferrara la 28° Festa dei pensionati della...
Puntata 343 del 27-10-2024
In questa puntata: il Baccanale "Un filo d'olio", il Trebbiano spumante, la transumanza in Appennino e l'orticoteca. Partiamo da Imola dove l'appuntamento più atteso...
Baccanale 2024: il tema sarà “Un filo d’olio”
L'annuale rassegna sulla cultura del cibo, organizzata dal Comune di Imola, è in programma dal 19 ottobre al 10 novembre e l’anteprima primaverile sarà...
Puntata 246 del 18-12-2022
Una sfida tra giovani chef, la filiera del foraggio, la Liguria e il suo olio e i nuovi specializati di casa New Holland. E'...
Puntata 194 del 19-12-2021
Zampone e Cotechino, olio, Parmigiano Reggiano e scelte sostenibili, trovate tutto nella nuova puntata. Partiamo da Modena dove gli chef di domani si sono...
Cresce l’oliveto dell’Emilia-Romagna. +5-10% nel 2021
Confagricoltura Emilia Romagna: «La coltura diventa sempre più interessante per gli areali a più alta vocazione delle nostre colline. Sarà una annata di scarsa...
