Tag: Cotechino
Puntata 352 del 29-12-2024
Nell'ultima puntata dell'anno: giovani chef alla prova del cotechino, il bilancio di Cantine Riunite & CIV, caseifici sostenibili, sfide e incentivi per la...
Puntata del 24-12-2023
La puntata di Natale è un trionfo di sapori. Per cominciare andiamo nel cuore di Modena dove la 12° Festa del Cotechino e dello...
Puntata 246 del 18-12-2022
Una sfida tra giovani chef, la filiera del foraggio, la Liguria e il suo olio e i nuovi specializati di casa New Holland. E'...
Puntata 194 del 19-12-2021
Zampone e Cotechino, olio, Parmigiano Reggiano e scelte sostenibili, trovate tutto nella nuova puntata. Partiamo da Modena dove gli chef di domani si sono...
