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Puntata 354 del 12-01-2025
In questa puntata: miele, agrumi e peperoncino sulle colline faentine poi nel reggiano la filiera delle galline ovaiole e capponi bio. Prima tappa del nostro viaggio è il Podere Spaderna tra Brisighella e Oriolo...
Puntata 353 del 5-01-2025
Nella prima puntata del 2025: tradizioni romagnole, buona tavola, ma anche lavori in vigna e un salume di nicchia. La nostra giornata alla Tenuta Nasano, sulle colline tra Imola e Riolo Terme, comincia infornando...
Puntata 352 del 29-12-2024
Nell'ultima puntata dell'anno: giovani chef alla prova del cotechino, il bilancio di Cantine Riunite & CIV, caseifici sostenibili, sfide e incentivi per la meccanica agricola. Cominciamo il nostro viaggio da Modena dove la...
Puntata 351 del 22-12-2024
In questa puntata aria di festa con il Parmigiano Reggiano, i sapori della pianura modenese e l'ottava sagra della Mora Romagnola. Il viaggio comincia da un'azienda zootecnica della bassa modenese che produce latte per...
Puntata 350 del 15-12-2025
In questa puntata: la storia di Beppino che ha realizzato il sogno di essere allevatore, un progetto per le donne afghane, l'anteprima di Agriumbria e un'azienda viticola biodinamica sulle colline bolognesi. Partiamo da Cormons,...
